Jak dbać o wątrobę?

Dolegliwości ze strony układu pokarmowego dotykają bardzo dużą część społeczeństwa. Najczęściej są to problemy z jelitami (m.in. zespół jelita drażliwego), żołądkiem (np. wrzody) lub wątrobą (np. stłuszczenie narządu). Każdy niepokojący objaw powinien być przez nas dokładnie sprawdzony. Warto również na co dzień dbać o wątrobę.

Choroby wątroby a badania profilaktyczne

Podstawą profilaktyki są badania krwi wykonywane raz na pół roku – morfologia oraz tzw. próby wątrobowe, które pozwalają ocenić stan trzustki, dróg żółciowych i wątroby. Badanie przeprowadza się z próbki krwi z żyły głównej, a przez kilka dni przed jego wykonaniem należy powstrzymać się od picia alkoholu, trzymać zdrową, lekkostrawną dietę oraz nie wykonywać intensywnych treningów fizycznych. Podwyższone wyniki mogą świadczyć o chorobie, jednak najczęściej są skutkiem prowadzenia niewłaściwego stylu życia, trzymania złej diety, nadużywania alkoholu lub spożywania farmaceutyków. Aby jednak wykluczyć poważne zmiany w narządach należy przeprowadzić badanie ultrasonograficzne w przypadku wystąpienia jakichkolwiek odchyleń w badaniach krwi.

Dieta wątrobowa – zdrowie wątroby

Stłuszczenie wątroby spowodowane używkami, nadwagą lub niewłaściwym odżywianiem można zwalczyć poprzez zastosowanie diety wątrobowej. Należy wówczas sprawdzać zawartość tłuszczu w produktach i wybierać te, które są lżejsze i mniej kaloryczne. Dieta powinna opierać się na pieczonym i gotowanym, lekkim mięsie (np. drobiu, rybach, niektórych częściach wołowiny), warzywach, lekkostrawnym pieczywie i chudym nabiale. Ograniczyć należy kawę i mocną herbatę, alkohol (także ten niskoprocentowy) oraz kupne słodycze i dania gotowe. Dozwolone są niektóre słodkości (np. biszkopt, ciasto drożdżowe z owocami), zupy na wywarze warzywnym lub drobiowym oraz podroby. Warto również podczas detoksu spożywać ostropest oraz suplementy wspierające pracę wątroby. Dziennie powinno się wypijać co najmniej 2,5 litra wody niegazowanej, można spożywać również niesłodzone kompoty, świeżo wyciśnięte soki oraz napary ziołowe, w szczególności z pokrzywy, rumianku i innych ziół wspierających pracę układu pokarmowego.